재미있는 소식을 공유해볼까 한다. 바로 호주에서 10월 22일에 열리게될 김치 페스티벌(Kimchi Festival)에 대한 정보이다! 우선 해당 글로벌 김치 페스티벌은 전세계를 대상으로 열리는 축제로써 올해 4번째를 맞는다. 한국의 농림부와 KBS방송사가 주관 하며 해당 축제는 유튜브와 KBS WORLD채널을 통해 전세계로 송출이 되어진다. 기존에는 한국을 포함한 베트남, 프랑스, 러시아 그리고 미국에서 개최가 되어져 왔으나 2020년 올해에는 영국 그리고 지금 내가 거주하고 있는 호주가 새로이 축제에 참가하게 되어서 도합 7개국에서 김치 페스티벌이 열리게 된다.
김치 페스티벌의 목표는 전세계 사람들에게 한국의 김치 문화를 소개하고 김장하는법을 배우는 목적으로 2017년도에 처음 시작된 글로벌 축제이다. 여기에 더해 최근 프랑스 몽펠리어대 폐의학과 명예 교수 자아부스케의 연구팀이 김치를 섭취할경우 코로나 바이러스 예방에 효과적일수 있다는 연구결과가 나온후 부쩍 김치에 대한 관심이 커지기도 하였다.
호주에서 올해 처음으로 열리게 되는 김치 페스티발 4회 행사는 11월 22일 일요일 낮 12시(시드니 시간기준)에 시드니 한인회관에서 열린다고 한다. 호주에서 열리는 페스티벌의 경우 농림부, KBS, (주)미디어 푸르매가 공동주관 하며 호주행사의 경우 직접적인 참여가 어렵기 때문에 호주요식업중앙회 그리고 시드니한인회가 맡아서 축제를 진행하게 된다. 호주에서도 김치에 대한 관심과 수요가 늘어나는 추세이며 이러한 여러 상황적 이유로 호주도 2020년도 개최국이 될수 있었다고 행사 관계자가 밝혔다. 호주 시드니에서 열리는 김치 페스티벌의 경우 김장및 김치에 대한 이야기 말고도 한국을 널리 알릴수 있는 다채로운 프로그램들을 함께 진행한다. 본축제 시작전 오프닝에서는 사물놀이패의 공연, 태권도 시범이 펼쳐질 예정이며, 축제의 하이라이트인 김장(김치 버무리기) 행사에는 호주내 유명 유튜버 그리고 호주 현지의 요리학교 학생들이 전문가의 지도하에 김치를 직접 만들어보는 기회를 가지기도 한다. 2020년 호주 시드니 김치 페스티벌은 22일 낮 12시부터 약 2~3시간정도 소요될 예정이며 이날 축제장을 방문한 모든 사람들에게 그날 김장된 김치 와 소정의 사은품들이 증정된다고 하니 시간이 되는 분들은 한국의 김치를 널리 알리는 뜻깊은 축제에 한번 참여해 보시면 좋을것 같다.
아 물론 행사 주최측인 시드니 한인회와 호주요식업중앙회는 코로나 바이러스 팬더믹 상황에 맞추어 행사를 안전하게 치루기 위한 방역에도 심혈을 기울이고 있다고 하였다. 주최측은 행사 전날 행사장 전체를 전문업체를 불러서 소독할 예정이고, 축제 당일에도 사회적 거리두기를 지키고 개인방역을 철저히 지키도록할 방침이며 축제장의 규모상 최대 인원통제를 위해 시간당 50여명만 입장하도록 할것이라고 밝혔다. 또한, 행사장 입구에 김치 페스티벌 관람객 모두에게 발열체크를 의무화 하고 마스크를 지급할예정이며 행사장 곳곳에 도우미들을 배치하여 철저한 방역 시스템을 유지하며 2020 김치페스티벌을 진행할 예정이라고 하니 다들 안심하고 방문하셔도 좋을것 같다.
