아침 공복에 먹으면 오히려 독이 될수도 있는 건강 음식이 있다?

나 또한 과거 유년시절을 기억해보면 어머니가 학교 가기 전에 가급적 꼬박꼬박 아침을 차려주시곤 하셨다.
든든하게 먹고 가야 공부도 더 잘되고 집중도 잘된다고 하시면서 말이다.
사실 과학적으로도 근거가 있는 이야기인 것 알고 있는가?
많은 건강 전문의들은 아침을 먹음으로써 두뇌 활동과 신진대사를 촉진시키기 때문에 적당량의 아침 식사는 권장하고 있는 현시대이다.
하지만.. 성인이 되고 나서 대부분의 우리네 2030 또래들은 과거 부모님들처럼  누가 챙겨주거나 쉬는 날이 아니라면 아침식사를 챙겨 먹기가 버거운 현실이 사실이다.
다만, 모두 아침을 먹고 하루를 시작하는 것이 건강하다는 사실을 인지하고 있기 때문에 가급적 아침을 챙겨 먹으려고 노력하는 것이고, 바쁜 현대 사회인들을 위해 간단한 완제품, 반조리 음식들이나 이미 대중적으로 널리 먹고 있는 계란, 우유, 시리얼, 빵 등 많은 형태의 조식 문화가 우리나라에도 들어와 있다.
그런데 여기 놀랍게도 건강식인 줄 알고 아침마다 챙겨 먹던 음식들 중 몇몇 가지가 사실은 아침 공복 상태에서 먹으면 오히려 건강을 해칠 수도 있다는 사실이 있어서 공유하면 좋을 것 같아서 이야기해 볼까 한다.
오늘 글을 참고하여서 가급적 아침 공복에는 해당 음식들을 조금은 피해서 조금이나마 건강한 웰빙 라이프에 한 발짝 가까워질 수 있도록 노력해보자.

1. 우유
아침 식사 대용의 대명사 중 하나인 우유가 아침 공복에 먹으면 안 좋다니 이게 무슨 일이란 말인가! 좀 더 자세히 알아보자.
좀더 정확하게는 유당불내증이 있는 사람들의 경우에는 아침에 우유 섭취를 피하는 것이 좋다는 것이다.
당연히 유당 불내증을 가지고 있는 분들은 가급적 유제품을 피하시겠지만 혹시라도 아침 공복에 해당 분들이 우유를 섭취한다면 설사나 복부팽만을 유발한다고 하며 특히, 위염이 있으시거나 위궤양이 있는 환자의 경우 우유를 공복에 섭취할 시 우유에 있는 성분 중 칼슘이 위산 과다 분비를 시켜서 증상이 악화될 수도 있다고 한다.

2. 시리얼
우유와 환상의 짝꿍인 시리얼을 아침 식사로 먹지 말라니 이건 또 무슨 말인가.. 보다 자세히 알아보자.
보통사람들의 경우에는 괜찮지만 당뇨가 있거나 당분을 과다하게 섭취하지 않으려면 아침 공복에 시리얼을 섭취하지 않는 것이 좋다고 한다.
시리얼에 함유된 당성분으로 인해 혈당이 높아지면 잠시 몸이 각성되고 심리적인 안정감을 주지만 과도하게 섭취할 시 당뇨를 유발할 수 있다고 한다.
참고로 보통의 시리얼 일일 권장량은 30gm으로 우리가 섭취하는 시리얼의 양이 생각보다 많다는 것을 염두해 두셔야 할 것 같다.
당성분이 많이 걱정되거나 당뇨가 있는 분이라면 설탕이 첨가되지 않은 시리얼을 섭취하시는 것도 하나의 방법일 것 같다.

3. 고구마
다이어트 대표 식품이며 한번 쪄놓으면 손쉽게 먹을 수 있어서 아침식사 대용으로도 많이 애용들 하시는 고구마가 아침 공복에 먹으면 몸에 다소 안 좋을 수 있다는 사실 알고 계셨는지요?
고구마 또한 시리얼의 연장선으로 보면 쉽게 이해하실 수 있다.
바로 고구마에 많이 함유된 아교질이라는 성분은 공복에 섭취하고 채네에 들어오면 위산을 과다 분비시켜서 속 쓰림을 유발한다고 하며 특히, 당뇨병 환자의 경우 고구마를 아침에 공복으로 드실 경우 혈당이 급격하게 증가할 수도 있다고 하니 당뇨가 있으신 분들은 아침에 고구마를 드시는 것을 피하는 것이 좋겠다.

4. 바나나
그야말로 아침 식사 대용의 끝판왕인 바나나가 아침 공복에 먹으면 안 좋을 수도 있다는 사실!
사계절 내내 쉽게 구매할 수 있고 휴대 및 보관이 용이하며 간편하게 바로 먹거나 스무디나 음료로 갈아 만들면 맛도 영양도 좋은 바나나가 공복에는 몸에 좋지 않을 수 있다고 한다.
이유인즉슨, 바나나에 풍부한 마그네슘 때문.
바나나의 마그네슘 성분이 빈속에 우리 몸에 들어오게 되면 혈관 내에 유지 중인 칼륨의 불균형을 일으켜서 심혈관계에 무리를 준다고 한다.
이로 이해 저혈압이 있으시거나 콩팥에 문제가 있으신 분의 경우 아침 공복에 바나나 섭취를 주의하시면서 드셔야 할 것 같다.
아침 공복에 바나나를 먹기보다는 가급적 다른 음식들과 갈아서 만든 스무디와 같은 형태로 섭취하신다면 부작용이 조금은 들 할 것이다.

생각보다 우리가 아침대용으로 많이들 먹고 있는 식품군들이 일부 사람들에게는 오히려 독이 될 수도 있다는 점이 새로웠다.
앞으로 자신에게 맞는 아침식사를 하면서 건강하고 힘찬 하루를 시작하시길 바란다.