오늘은 재밌으면서도 뿌듯한 이야기를 공유해볼까 한다. 바로 우리나라의 배로 만든 음료수가 약 2년 전부터 시작한 호주의 한 청년 사업자들이 주문 제작한 배 주스가 선풍적인 인기를 끌면서 결국 호주의 식음료 시장의 34%를 점유 중인 대형 슈퍼마켓 체인 중 하나인 울월스(Woolworth)에 납품을 하기로 하였다는 이야기이다. 왼쪽의 사진이 흔히 서양인들이 인지하고 있는 '배'라는 과일이다. 우리 동북 아시아권에서 흔히 섭취하는 나시(Nashi) 배 품종과는 다른 모습으로 과육도 단단하고 단맛이 덜하며 우리나라처럼 생으로 섭취하기보다는 보통 잼으로 혹은 소스에 갈아 넣어서 만드는 등으로 더 널리 쓰인다. 이러한 단맛이 덜하고 솔직히 정말 맛이 없는 서양 배로 만든 음료가 아닌 우리나라 그것도 최상품의 배가..
