우리 몸에서 필요하지 않은 장기는 없지만 중요도가 꽤나 높은 간. 인체에 들어온 독소와 노폐물을 걸러내는 해독작용을 하며 호르몬 생산, 적혈구 분해, 담즙 생산, 글리코겐 저장과 같은 다양한 역할을 한다. 간에 무리가 오면 몸이 쉽게 지치는 등 일상생활에 직접적인 영향을 주기 때문에 간 건강은 현대인들에게 선택이 아닌 필수인 것 같다. 지방이 쉽게 끼므로 현재 간 기능이 떨어진 사람이라면 생활 패턴을 규칙적으로 가지는것이 좋으며 식이요법도 병행하는 것이 좋다. 오늘은 간 건강을 위해 우리가 섭취할수 있는 채소 4가지에 대해 알아볼까 한다. 1. 잎이 많은 채소 (케일, 시금치 등등) 시금치나 케일과 같은 잎이 많은 채소에는 글루타티온이라는 강력한 항산화제가 들어 있어서 간 건강에 좋다고 한다. 특히 시금..
