채소의 경우에는 익혀서 먹기도 하지만 생으로도 먹는다 그리고 과일의 경우 대부분이 생과일 그 채로 섭취를 하고 있고. 비타민과 무기질이 풍부한 과일과 채소는 언제나 섭취해도 좋지만 올바른 세척을 통하지 않을경우 농약과 유해먼지가 체내로 같이 흡수될 수 있기에 조심하는 것이 필요하다. 오늘은 일상생활에서 대표적으로 섭취하고 있는 과일과 채소들의 올바른 세척방법을 공유해서 건강한 음식 섭취를 함께 할까 한다. 1. 올바른 과일 세척 방법 - 사과 사과의 위쪽과 아래쪽의 움푹 페인 부분에 씻고난 뒤에도 농약의 잔류 가능성이 많다고 한다. 물이나 헝겊으로 닦은뒤 움푹 페인 부분을 제외하고 섭취하는 게 좋다. - 오렌지 반짝반짝 윤기가 흐르는 오렌지일수록 왁스를 많이 칠한 오렌지일 가능성이 높다고 한다. 껍질을 ..
