슬기로운 호주생활+

호주 대형마트에 납품된 시금치 종류 중 하나인 Baby spinach에 오염물질이 들어있을 가능성이 있는 여러 제품들이 있다고 한다. 이미 호주 Victoria주에서 최소 11명 이상의 호주인들이 문제의 시금치를 섭취하거나 시금치가 들어간 샐러드 식품을 섭취하고 구토, 동공 확장, 심장박동 및 환각 등과 같은 증상이 급격히 나타나 응급실로 실려갔다고 한다. 해당 시금치는 그나마 다행히 단일 제조사에서 공급된것으로 파악되어 호주 식품 안전보건 당국의 지시에 따라 신속하게 리콜되고 있다고 한다. 콜스에서는 문제의 시금치가 들어간 샐러드 키트(밀키트)등 11개의 콜스 자사 브랜드 11개 제품을 회수하고 있으며 울월스도 마찬가지이다. 알디의 경우 Fresh Salad Co 그리고 Fresh and Fast St..

미국의 식품의약청인 FDA에서 지난 11월 23일 한국에서 생굴을 수입해온 미국 13개 주에 대해 한국산 생굴을 먹지 말라는 권고조치를 내렸다고 한다. 네바다 주에서 발생한 한 식중독 환자가 섭취한 한국산 생굴에서 식중독을 일으키는 바이러스인 사포 바이러스가 발견되었기 때문이다. 사포 바이러스가 인체로 들어오면 설사, 복통, 구토, 발열등을 일으키며 급성 장염과 식중독을 일으키게 된다. 사포 바이러스는 감염후 이틀 이내로 증상이 나타나며 최대 4일까지 발병한다고 하며 특히 5세 미만의 어린아이의 경우 더욱 취약하기에 조심해야 한다고 한다. 미국에 거주하는 한국분들은 당분간 생굴을 드실 때 조심하시거나 익혀서 드셔야 할 것 같다. 사포 바이러스도 있지만 한국에서도 생굴을 먹을때 여전히 주의해야 한다. 바로..